内容简介：产妇鸽子汤能够有效补益治疗病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退等症状，尤其是能加快产妇伤口愈合、恢复体力，具有滋补益气和解毒祛风的功能。因此产妇鸽子汤是最适合用于产妇营养补充的一种汤类。下面小编为各位妈友介绍一下产妇鸽子汤的做法。

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产妇鸽子汤用料：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐做法：1、杀好
　　
　　产妇鸽子汤能够有效补益治疗病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退等症状，尤其是能加快产妇伤口愈合、恢复体力，具有滋补益气和解毒祛风的功能。因此产妇鸽子汤是最适合用于产妇营养补充的一种汤类。

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下面小编为各位妈友介绍一下产妇鸽子汤的做法。
　　产妇鸽子汤
　　用料：
　　鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐
　　做法：
　　1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
　　2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
　　3、鸽肉闷血后切块待烧。
　　4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。

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鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
　　5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
　　6、鸽汤刚烧开的样子。
　　7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
　　8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇你了解坐月子及手术后的病人服用。
　　文章标签：产妇,鸽子,适量
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